Когда и как убирать капусту с грядки: сроки созревания и показатели спелости

Когда убирать капусту с грядок? Основное правило уборки всех видов капуст (и не только) гласит: урожай собирают тогда, когда овощ достигает состояния съемной спелости. Проще говоря, созревает. А вот определить на глазок, спелый овощ или еще нет, в некоторых случаях непросто. Капуста — как раз такой случай. Сегодня постарается разобраться, по каким критериям определяется готовность …