Все статьи в рубрике: Овощи

Зеленая тыква: 20 интересных сортов с фото, описанием

сорта тыкв с зеленой кожурой

Зеленая тыква… Когда слышишь это словосочетание, первая мысль всегда о неспелых плодах, которые убрали раньше срока. Однако зеленый цвет кожуры не обязательно говорит о недозрелости. Существует множество сортов тыквы, которые снаружи окрашены во всевозможные оттенки зеленого, но внутри и по цвету, и по вкусу, и по качеству семечек не уступают своим оранжевым собратьям.

Готовы разнообразить свой тыквенный ассортимент? Для вас наша специальная подборка из 20 сортов зеленой тыквы с фотографиями и описанием основных характеристик. Читать дальше »

Японская салатная репа (кабу, кокабу, кабуна): выращивание, сорта

выращивание японской салатной репы

Японская салатная репа во всех своих разновидностях в российском огороде культура экзотическая. Мало кто о ней знает и ее выращивает. Но тот, кто хоть раз сажал необычную репку, не остался равнодушным к ее нежному, сочному, сладковатому вкусу.

Витаминная репка из страны Восходящего Солнца как нельзя лучше подходит для диетического, вегетарианского или просто летнего меню с обилием овощных салатов. Потому что практически у всех сортов все части одинаково съедобны: и ботва, и корнеплоды. Читать дальше »

Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению

уборка моркови

Когда нужно убирать морковь? Как узнать, что она созрела и готова к хранению? – интересуются наши читатели, начинающие огородники из Подмосковья. Вопрос не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Урожай моркови важно собрать вовремя. Если выдернем корнеплоды из грядки раньше времени, они могут оказаться невкусными – значит, морковь не успела набрать сахаров и витаминов. И наоборот, когда морковка растет в земле дольше положенного, она становится “волосатой”, активно повреждается вредителями, трескается, загнивает.

Попробуем разобраться со сроками уборки моркови и некоторыми “приметами”, позволяющими понять, что урожай созрел. Заодно научимся правильно обрезать морковь и готовить ее к долгому хранению. Читать дальше »

Как правильно заготовить семена помидоров для посадки

как заготовить семена томатов самому

Заготовить свои собственные семена помидоров для посадки на будущий год может каждый. Ну что тут сложного? Сорвал томат, выпотрошил, высушил семена и готово. И все-таки нюансы и тонкости есть даже в таком простом деле, как сбор семян. Ошибкам тут не место, поскольку качественный посадочный материал – основа хорошего урожая.

Сегодня будем учиться правильно собирать и готовить семена томатов в домашних условиях. Разберем все возможные причины неудач и освоим немудреную технологию шаг за шагом. Читать дальше »

Как продлить плодоношение огурцов до осени

как продлить плодоношение огурцов

Обычно уже в августе огуречная грядка перестает нас радовать: листья желтеют или покрываются пятнами, плети вянут, сами огурцы становятся уродливыми “крючками” или “бочками”. А похрустеть свежим огурчиком хочется и осенью…

Как продлить плодоношение огурцов до самых заморозков? У опытных огородников есть несколько особых приемов и секретов омоложения огуречных плетей. Читать дальше »

Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Лучший картофель для жарки и салатов

самые рассыпчатые сорта картофеля

В процессе поиска самых вкусных сортов картофеля нельзя не учитывать тот факт, что картофель применяется ну очень широко. Если брать в расчет только кулинарию, то из картошки готовят огромное количество самых разнообразных блюд. А универсального сорта картофеля, который одинаково хорош и в пюре, и в супе, и в запеченном виде, пока не существует.

Одни сорта – необыкновенно рассыпчатые, другие сорта – прекрасно сохраняют форму кубика после нарезки, третьи – образуют самую хрустящую корочку. Предлагаем сегодня поговорить о лучших сортах картофеля для каждой категории блюд. Нам интересны самые рассыпчатые сорта картофеля, лучшие сорта для жарки и самый подходящий картофель для салатов. Читать дальше »

Самые вкусные сорта картофеля: описание, фото

самые вкусные сорта картофеля

При выборе сорта картофеля для выращивания на своем участке мы ориентируемся не только на урожайность, лежкость и устойчивость к болезням. Водянистую, невкусную, клейкую картошку легко можно купить в магазине, а в огороде для себя и своей семьи хотелось бы выращивать самые вкусные сорта картофеля.

От чего зависит вкус картофеля? Какой картофель вкуснее: желтый, белый или красный? Так ли важно большое содержание крахмала, как кажется на первый взгляд? Наконец, какие сорта картофеля самые вкусные? Читать дальше »

Чем опрыскать растения от крестоцветной блошки? Эффективные препараты

чем опрыскать от крестоцветной блошки

О профилактике и народных средствах борьбы с крестоцветной блошкой мы очень обстоятельно рассказывали в одной из предыдущих статей. Но, к сожалению, не всегда и не у всех эти средства работают.

В некоторых районах крестоцветная блошка не просто вредит капусте, редису или репе, она натурально свирепствует и уничтожает все листья подчистую. В такой ситуации мы готовы обработать растения чем угодно, лишь бы урожай спасти. Чем опрыскать от крестоцветной блошки? Какие препараты эффективны в борьбе с этим прожорливым вредителем? Сегодня поговорим о промышленных химических препаратах от крестоцветной блошки, без которых, увы, иногда не обойтись. Читать дальше »

1 2 3 17