Все статьи в рубрике: Овощи

Выгонка петрушки, сельдерея и другой зелени в домашних условиях

Выгонка зелени петрушки и других

Зимой заядлые дачники – любители копаться в грядках – обычно скучают по земляным работам и ждут не дождутся начала нового сезона. Однако огородничеством можно заниматься и в холодную пору на собственном подоконнике, балконе или лоджии, выращивая свежую зелень для витаминизации зимнего рациона.

Приемы воздействия на растения, побуждающие их к росту и развитию в несвойственное для этого время, называются выгонкой. Давайте ознакомимся с особенностями зимней выгонки зелени петрушки, сельдерея и других культур. Читать дальше »

Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки

как вырастить цветную капусту на даче

Освоить выращивание цветной капусты хочется почти каждому дачнику. Все-таки культура ценная, полезная, незаменимый продукт диетического и детского питания, превосходящий по содержанию витаминов и белков даже нашу любимую белокочанную капусту.

Вот только вырастить этот замечательный овощ на своем участке удается не всегда. То головки не завязываются, то соцветия темнеют, то вместо желанного плотного белого шара получаются рыхлые тонкие зеленоватые «цветочки».

Как же правильно выращивать цветную капусту? Давайте рассмотрим основные приемы ее агротехники от подготовки семян до уборки урожая. Читать дальше »

Как правильно хранить морковь: проверенные способы хранения

как правильно хранить морковь

Как хранить морковь до нового урожая, чтобы она:

  • не дала ростков;
  • не загнила;
  • осталась сочной;
  • не потеряла вкусовых качеств?

Хранение моркови всегда доставляло много хлопот дачнику. Что ни говори, сохранить этот корнеплод свежим без соблюдения надлежащих условий непросто. Изобретательные умы садоводов придумали множество способов хранения моркови: в погребе, на балконе, в холодильнике и непосредственно в грядках.

Предлагаем вам 8 проверенных вариантов хранения моркови. Выбирайте самый подходящий, ориентируясь на свои условия, трудоемкость процесса и доступность материалов. Читать дальше »

Как хранить картофель в квартире

Как сохранить картофель в квартире

Не успел дачник выкопать долгожданный урожай картофеля, как перед ним ребром встает вопрос: как хранить картофель зимой?

Счастливые владельцы холодных погребов, подпольев и ям в гаражах уже давно пересыпали клубни из мешков в свои хранилища и забыли о проблеме. Тем же, кто собирается хранить картофель в квартире или другом теплом помещении, не помешает несколько полезных советов. Читать дальше »

Как поливать огурцы, перцы и другие овощи: правила полива

как поливать огород

Полив – один из важнейших процессов при выращивании любой культуры. Недостаток воды в почве может привести к осыпанию цветков и завязей, задержке плодоношения, ухудшению качества и лежкости овощей. Впрочем, так же как и переизбыток.

Как правильно поливать огурцы, перцы, томаты и другие овощи? Когда лучше поливать огород вечером или утром? Сколько воды достаточно для растения? На какую глубину промачивать почву? Ответы на эти вопросы зависят от конкретной овощной культуры. А еще от погодных условий и периода “жизни” растения. Читать дальше »

Как выращивать огурцы без химии

Огурцы на органике без химии

Согласитесь, огурцы, обработанные пестицидами и выращенные с помощью достижений отечественной химической промышленности, мы можем купить и в магазине. А на своем дачном участке не хочется применять химию без нужды.

А возможно ли вырастить огурцы без химии? Как это сделать?

Сторонники экологического земледелия уверены: вырастить огурцы на органике и получить отличный урожай каждому под силу, нужно лишь воспользоваться наработанными и проверенными на практике приемами. Читать дальше »

Подкормки огурцов, минеральные и органические удобрения: чем лучше подкормить огурцы?

Чем подкормить огурцы

Подкормки огурцов… Нужны ли они? Среди дачников бытует мнение, что огурцы без навоза не растут, что они очень требовательны к удобрениям и почвам. На самом же деле из всех овощных культур огурец занимает одно из последних мест по количеству поглощаемых из грунта питательных веществ.

Большое количество минеральных солей в почве для огурца губительно, потому и предпосевная заправка будущей грядки удобрениями не рекомендуется. Оптимальным вариантом считается внесение весной при подготовки огуречной грядки перепревшего навоза под верхний слой почвы, потому что главное условие для получения хорошего урожая огурцов – это влажная, но теплая земля (в период активного роста температура почвы должна быть выше, чем температура воздуха). А навоз служит отличным “обогревателем” для грядки.

Что же до удобрений, то за летний сезон достаточно провести 3-4 подкормки огурцов: корневые или внекорневые, минеральными или органическими удобрениями, а может быть, чередуя одно с другим – тут каждый огородник решает сам. Читать дальше »

Предшественники и соседи овощных и плодово-ягодных культур: хорошие и плохие

Предшественники овощных, ягодных или плодовых культур – это растения, что росли на тех же самых грядах в прошлом сезоне. Планируя посадки в огороде, современному дачнику советуют соблюдать севооборот и заботиться о совместимости растений. Это значит:

  • Во-первых, четко понимать, какие культуры можно сажать друг за другом, а какие – нельзя. В некоторых случаях невнимание к предшественнику может привести к значительной потери урожая.
  • Во-вторых, учитывать взаимное влияние друг на друга растений, растущих рядом. Хорошо известно, что одни угнетают своих соседей по “жилплощади”, а другие, наоборот, – благоприятствуют своим спутникам: отпугивают вредителей, улучшают вкус, способствуют росту.

Представляем вашему вниманию сводную таблицу плохих и хороших предшественников и соседей для основных плодово-ягодных и овощных культур. Для удобства ее можно распечатать и повесить на стену, чтобы сверяться во время посадок овощей, ягод и других насаждений на участке. Читать дальше »

1 18 19 20 21