Какие заморозки выдерживают посевы в огороде

Заморозки в конце весны или в начале лета — настоящее стихийное бедствие для огородников. Заморозки в конце лета или в начале осени — тоже не подарок, в особенности, для тех, кто выращивает позднеспелые культуры. Погода частенько играет не по правилам и запросто может лишить нас всякой надежды на урожай.

Какие огородные культуры наиболее уязвимы по части заморозков? Весенне-летние заморозки отражаются на клубнике, чесноке, всходах рано посаженных овощей. Летне-осенние заморозки атакуют культуры поздней посадки, которые мы высаживаем во второй половине лета: все возможные редьки, репы и капусты.

Чтобы не гадать и лишний раз не проверять, а выдержат ли наши посевы такой мороз или нет, Dachnye-sovety.ru предлагают вам справочную таблицу с минимальными температурами выживания самых популярных огородных культур.

Мы не стали включать в эту таблицу теплолюбивые культуры (томат, огурец, перец, кабачок, баклажан, арбуз, дыня, тыква и т.п.). Эти растения не выдерживают заморозков. Да, если закалять семена и рассаду томатов, через пару поколений они будут способны показать чудеса выживаемости, но это скорее исключение, чем правило.

А правила таковы, что рассада перца начинает гибнуть при температуре 0°С, рассада огурцов вряд ли переживет похолодание до -1°С…-2°С. Если помидоры уже прочно укоренились на грядке, может быть, они выживут после кратковременных морозов в -1°С…-1,5°С, но особых урожаев с них ждать уже не придется. Бахчевые культуры вообще не выдерживают даже недолгих понижений температуры до 0°С.

Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур

Название культуры Минимальная температура для выживания
какие заморозки выдерживает редис
Редис
Всходы редиса выдерживают заморозки до -4°С. Взрослое здоровое растение редиса выдерживает заморозки до -6°С.
какие заморзки выдерживает чеснок
Чеснок
Побеги чеснока выдерживают заморозки до -11°С.
какие заморозки выдерживает клубника
Земляника (клубника)
Земляника и клубника выдерживают заморозки до -8°С. Однако цветочные бутоны гибнут при температуре ниже -2°С.
какие заморозки выдерживает капуста
Капуста белокочанная
Рассада белокочанной капусты может пережить снижение температуры до -3°С..-5°С. Хотя урожаи из подмерзшей рассады будут хуже.
какие заморозки выдерживает пекинка
Капуста пекинская
Рассада пекинской капусты может выдержать кратковременные заморозки до -2°С. Но от длительного воздействия низких температур она уходит «в стрелку». А вот взрослое растение отлично выдерживает морозы до -4°С..-5°С. Подмерзшие, а затем размороженные кочаны не теряют вкусовых качеств.
какие заморозки выдерживает цветная капуста
Капуста цветная
Цветная капуста выдерживает недолгие заморозки до -2°С.
какие заморозки выдерживает брокколи
Брокколи
Рассада брокколи выдерживает заморозки до -2°С. Взрослые растения брокколи могут выдержать заморозки до -7°С.
какие заморозки выдерживает картофель
Картофель
Всходы картофеля выдерживают кратковременные заморозки до -2°С. При более низких температурах всходы погибают.
какие заморозки выдерживает горох
Горох и бобы
Всходы гороха и бобов могут пережить заморозки до -4°С..-6°С. Однако после такого стресса они будут отставать в развитии, и урожайность их будет невелика.
какие заморозки выдерживают многолетние луки
Многолетние луки (шнитт, батун, слизун)
Многолетним лукам заморозки не страшны, они переживут понижение температуры до -10°С.
какие заморозки выдерживает лук
Лук репчатый
Всходы лука выдерживают заморозки до -1°С, взрослые растения — до -3°С..-5°С.
какие заморозки выдерживает морковь
Морковь
Всходы моркови выдерживают кратковременные заморозки до -3°С. Взрослым растениям не страшны кратковременные заморозки до -4°С.
какие заморозки выдерживает ревень
Ревень
Ревень хорошо переносит весенние заморозки до —10°С, пока не распустились его почки. Молодые почки выдерживают заморозки в районе —2…—6°С.
какие заморозки выдерживает дайкон
Дайкон
Всходы дайкона выдерживают заморозки до -3°С, взрослые растения — до -5°С.
какие заморозки выдерживает
Редька
Всходы редьки способны выдержать заморозки до -2°С..-3°С, а взрослые растения — до -4..-5°С.
какие заморозки выдерживает репа
Репа
Молодые ростки репы выдерживают заморозки до -2°С..-4°С. Осенью спелые корнеплоды способны перенести понижение температуры до -6°С. Только вот репа, попавшая под заморозки, уже не так вкусна.
какие заморозки выдерживает сельдерей
Сельдерей корневой
Рассада сельдерея выдерживает заморозки до -2°С, а если ее закаляли, то и до -4°С. Созревшим корням не страшны осенние заморозки до -3°С.
какие заморозки выдерживает укроп
Укроп
Выдерживает заморозки до -5°C..-7°С.
какие заморозки выдерживает шпинат
Шпинат
Переживет заморозки до -5°..-7°С.
какие заморозки выдерживает щавель
Щавель
Легко переносит заморозки до -7°С.

В общем, дорогие огородники, запасаемся пленкой, брезентом, старыми покрывалами, бутылками из-под воды, картонными коробками, Эпином или другими биопрепаратами для снижения стресса и повышения иммунитета растений, расставляем обогреватели в теплицах. Постараемся пережить холодную весну!

Желаем вам успехов и больших урожаев!

РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:
Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
ПОНРАВИЛИСЬ СОВЕТЫ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ!